Hachi-hachi Bistro, Mal Taman Anggrek

Ni resto cukup terkenal di kalanggan penikmat sushi di jakarta. Pokoknya coba aja aja masuk ke thread mana aja yang ngomongin resto sushi, pasti hachi-hachi pernah disebut. Jadi sebagai penyuka sushi angin-anginan (yang kadang pengennya makan melulu, kadang malah mikirinnya aja udah mual) gw merasa tertantang untuk mencoba. Dan sabtu kemarin ada kesempatannya, mumpung lagi nemenin Li ke roxy square ngebenerin o2nya. Kan kalo waktu biasa ga mungkinlah ya gw mo bela-belain ke jakarta barat cuma buat main dan makan, secara ada kelapa gading gitu lho, surganya makan d jakarta.

Eniwei, si bistro ini adanya di lantai 3 MTA, di jajaran resto-restonya, samping KFC dan samudra suki, depannya ice rink. Kalo dari luar sih cukup meyakinkan, rame, kita yang mo makan jam set 3 an aja masih ada di waiting list. Nunggu kira-kira 15-20 menit baru ada tempat duduk. Ruangannya kecil, mungkin cuma bisa nampung ga nyampe 50 orang, ada 4 gaya tatami, 3-4 meja untuk ber2 di pinggir jendela, di tengah-tengahnya ada meja panjang dengan bangku kayu. Ambiencenya modern, ga ada gaya Jepangnya kecuali si tatami itu, dan lumayan cozy. Tapi menurut gw sih agak gelap, jadi rada remang-remang gitu.

Terus kita pesan jumbo dragon roll, rainbow roll dan super crunchy roll- emang andalan mereka fusion sushi, dan karena gw penasaran pengen nyoba yang ori, gw pesan salmon nigiri juga. Minumnya gw hot ocha, Li pesen cold ocha. Minumnya ga refill di sini, tapi gelasnya emang gede-gede sih. Yang fusion sushi gw lupa isinya apa aja, yang jelas ada yang pake tempura, salmon, tuna, tobiko, kappa, avocado dan unagi, ada yang pake cream cheese, mayo sama saus unagi. Enak juga sih, terutama rolls 2 pertama, yang cruchy rolls mungkin karena pake saus unagi yang manis-dimana kita berdua ga doyan itu- atau karena udah kekenyangan kayanya rasanya ga senendang yang laen. Tapi salmon nigirinya agak mengecewakan kalo kata gw. Irisan salmonnya sih lumayan gede, tapi nasi ketannya kurang manteph deh. kalo nasi buat rolls kan ga gitu terasa karena ketutupan sama isian rasa sausnya. Terus satu low pointnya itu kecap sushinya pake kikkoman soy sauce yang biasa, bukan buat yang khusus sushi dan sashimi, jadi rasanya asinnnn banget. wasabinya juga kurang pedes. Yang jelas makan sushi di sini bersahabat ama kantong, hehehe. Murah lho sushi rolls, satu porsi kira-kira ada 6-7 potong, harganya sekitar 30 ribuan, kalo di menu sih paling mahal 40 ribu. Bandingkan sama di daisho yang harganya 70-80 ribuan. Kalo salmon nigirinya satu biji 8 ribu, ocha satu gelas juga 8 ribu. Lumayan kan?? Tapi, kalo ditanya apakah gw akan balik lagi ke sini apa ngga, jawabannya jelas. NGGA AKAN!!dan bukan karena jauhnya lho, melainkan karena waktu kita makan kemarin-untungnya pas kita udah selesai makan dan terjadi pada tamu lain- ADA TIKUS LARI-LARI DALAM RESTO DARI BALIK SANDARAN KAKI TATAMI!! Dan konyolnya, manajemen kayanya cuek bebek aja dengan kejadian ini. Boro-boro ada waiter yang minta maaf ke tamu itu atau apa, ini mah business as usual deh. Ccck cck cck.......... Apa ni resto ga pernah denger yang namanya HACCP ya?